Я мотор такой купил. Но рассказать о процессе могу. Срезают верхнюю часть блока-донора, фрезеруют на нужную высоту, какую - зависит от желаемой геометрии низа ну и соответственно железа, которое в него будет устанавливаться. А потом сажают плиту на блок, через герметик, зажимают гильзами, т.е. получившийся бутерброд гильзуют, вот и всё. Вот фотка блока моего:

В общем суть такова, данную операцию должны делать в мастерской, в кустарных условиях невозможно сделать это в принципе.
Совет от меня, если уж собирать злой мотор, заморачиваться с плитой, следует подумать и о плите усиления блока, стоят они не дорого, а лишняя монолитность не помешает.